Voor het vak kookkunst is er de afgelopen tien weken een groente-project uitgevoerd. Iedere leerling kiest zijn eigen groente en gaat hier vervolgens tien weken mee aan de slag. Er werden recepten gezocht, verschillende machines uit de kast gehaald, veel experimenten uitgevoerd en velen hoeven hun groente even niet meer te zien, maar er zijn vooral veel mooie dingen uit voort gekomen.

Bij iedere les kookkunst kwamen er verschillende onderwerpen aan bod. Deze onderwerpen zijn terug te vinden onder het kopje "Van Paprika-ketchup tot Paprika-ijs". Bij deze onderwerpen horen verschillende bereidingen. Uiteindelijk zijn er 20 verschillende bereidingen uitgevoerd met de Paprika. De recepten die hierbij horen zijn uitgewerkt en staan met beschrijving en foto onder de kopjes van de onderwerpen. 
In de afgelopen weken hebben we niet alleen aparte bereidingen uitgeprobeerd en leuke gerechten gemaakt maar ook onderzoek gedaan naar de herkomst van de paprika. De basistechnieken die vaak worden toegepast bij deze groente zijn te vinden onder "Van Paprika-ketchup tot Paprika-ijs" bij "Basistechnieken" en informatie over de herkomst is, vanzelfsprekend, terug te vinden onder het kopje "Herkomst".